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【湯玉伝説】 にちなんだ≪湯玉っ子≫を作りました。
湯玉伝説の『湯玉っこ』です。
 今やっている綿の湯界隈会のイベント、宿場町七夕祭りに合わせて、湯玉っ子を作りました。
湯玉っ子は、温泉卵もありますが、私はゆで卵の方です。
たかがゆで卵、されどゆで卵です。
 いつも家庭用に作っているのとは違い、≪温泉≫に入れて、始めのうちは時々かき回して、黄身が真ん中になるようにしました。
 またカラにひびが入らないように、火かげんに気をつけました。
ゆで過ぎないように、時間を見ながら茹でて、皮がむけやすくなるように気をつけて作りました。
 そして、【湯玉】という印を表面に付けると、いつものゆで卵よりおいしく感じるので不思議です。
湯玉伝説とは、 諏訪明神のお妃≪八坂刀売の神(やさかとめのかみ)≫が諏訪大社上社から下社へお移りになる際、いつもお化粧に使われていたお湯を綿にしめしてお持ちになり、下社の地に置かれました。
 するとそこからこんこんと、お湯が湧き出ました というものです。
これが名湯≪綿の湯で≫、今も脈々と湧き続けています。【銘菓湯玉 】も【湯玉っ子】も湯玉伝説にちなんで考案されたものです。


 
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